sábado, 24 de octubre de 2020

empleo sierra nevada - granada│ayudante de sector (camarero/a) - temporada 2020/2021│el blog de moises y ana

 CONVOCATORIA ABIERTA DEL 24/10/2020 A LAS 00:00:00 HORAS AL 30/10/2020 A LAS 23:59:59 HORAS

Descripción del puesto: 

El ayudante de sector se encarga de apoyar al resto de empleados del restaurante en los procesos de servicio de alimentos y bebidas en restaurante, barra y comedor/buffet.

Requisitos Mínimos Excluyentes:

Los requisitos mínimos para poder acceder al proceso de selección de esta vacante son los siguientes:

  • Graduado Escolar o ESO
  • Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar.
  • Carnet de manipulador de Alimentos
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Para acreditar esta información deberá subir a la web currículum vitae según formato Anexo III de la convocatoria, copia del título académico exigido o certificados de estudios firmado y/o sellado (no serán admitidos notas informativas académicas), copia de otros títulos o carnet solicitados, así como la fe de vida laboral, certificado de empresa o contratos de trabajo que justifiquen esta experiencia (formatos recomendados: PDF o JPG)

Titulaciones a valorar:

A continuación, se exponen las titulaciones relacionadas con el puesto que serán tenidas en cuenta para valorar su candidatura:

  • Certificado de profesionalidad de nivel 2 y 3 del área de restauración
  • Técnico superior en restauración
  • Técnico de servicios de restaurante y bar
  • Técnico en servicios en restauración
  • Técnico superior en gestión de alojamientos turísticos
  •  Diplomatura o grado en turismo

Para acreditar cualquiera de estas titulaciones deberá subir a la web copia de estos títulos o certificado de estudios firmado y/o sellado (no serán admitidos notas informativas académicas) a ser posible en formatos PDF o JPG.

Cursos de formación a valorar:

En este apartado se mencionan aquellos cursos de formación que se tendrán en cuenta para la convocatoria de este puesto:

  • Cursos de inglés.
  • Curso de protocolo y normas de atención al cliente. Tratamiento de quejas y reclamaciones
  • Curso de higiene alimentaria, manipulación de alimentos y alérgenos
  • Curso de enología y sumillería
  • Curso de servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa
  • Curso de normas y sistemas de calidad
  • Curso de facturación y cobro de servicios en restaurante
  • Curso de géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos
  • Curso sobre los equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
  • Formación en limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
  • Formación acerca de las buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería
  • Formación en preparación y presentación de elaboraciones culinarias 
  • Curso de montaje de expositores y barras de degustación
  • Curso de coctelería
  • Formación en confección de cartas de bebidas
  • Otros cursos de formación no reglada específicos de la rama de restauración no contempladas en esta lista.

La acreditación de estos cursos se realizará a través de la web donde las personas candidatas  podrán subir copia de los títulos de los cursos aportados, donde aparezcan las horas de los mismos o certificado de estos cursos firmados y/o sellados, donde aparezcan igualmente el número de horas (se recomienda en formato JPG o PDF).

IMPORTANTE: Para este apartado es necesario que en cada curso presentado aparezca el número de horas que lo compone, puesto que es imprescindible para su valoración.

Otras experiencias a valorar:

La experiencia que se valorará en este puesto aparte de la ya mencionada en el apartado de requisitos mínimos serán las experiencias obtenidas en los siguientes puestos: 

  • Camarero de restaurante, barra y comedor/buffet
  • Experiencia en manejo de TPV.
  • Experiencia en el uso de tablet para las comandas.
  • Experiencia en los cierres de establecimientos.
  • Haber trabajado en estaciones de esquí con anterioridad.

Para acreditar esta experiencia se utilizará currículum vitae según formato Anexo III de la convocatoria y aquellos documentos de soporte como la fe de vida laboral, los certificados de empresa o contratos de trabajo relacionados con estos puestos (el formato recomendado para estos archivos es JPG o PDF

Para ver el anexo III entra aquí: https://www.cetursaempleo.es/anexos/ANEXOS%20III%20-Curriculum%20Vitae.docx

Los datos a rellenar y adjuntar están aquí: https://www.cetursaempleo.es/detalle-posicion?id=30

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